Our Monodukuri – アイシングクッキーのお店

誰かを想ってギフトを選ぶ時間。
自分のためにとっておきのお菓子を選ぶ贅沢。
甘い記憶と共にちょっぴり幸せになれる
そんな時間を創りたくて
2009年にアイシングクッキー専門店SweetsHolicを創業致しました。

食べても美味しくて、出来るだけ安心なお菓子をお届けしたいから
材料は国産材料を中心に厳選したこだわりの素材を。
保存料不使用、必要最小限の添加物のみでカラダ想いの菓子作りをモットーに、
創業以来変わらぬ素朴な美味しさを追求し真心こめて焼き上げています。

日常のさまざまなシーンに寄り添えるアイシングクッキー。
だれかのために。そんなオンリーワン感も魅力です。
カラフルでハッピーな見た目と、ほっこり素朴な美味しさ。
包みを開いて、思わず笑顔！
それを願って、これからも手しごとを惜しまず、営業してまいります。

バター：北海道　四つ葉バター
小麦粉：北海道小麦100％　製菓用薄力粉
砂糖：きび砂糖　
卵

基本のバタークッキーは素材のおいしさを十分に感じていただけるよう上記4種の材料のみでシンプルに仕上げています。
その他材料も国産材料を中心に厳選したこだわりの素材を選んで使用しています。

1枚1枚手作りで焼き上げデコレーションしてお届けしております。
ベースとなるバタークッキー生地はアイシングに合わせ少しざっくり堅めの生地で甘さ控えめ。
割れにくさと、アイシングが乗って甘さのバランスが良いように研究を重ねた当店オリジナルレシピです。

出来るだけ安心に食べていただけるよう賞味期限を延ばすための不要な添加物は一切使用しておりませんが、「見て楽しんで」頂けるよう発色を重視し、アイシングの着色には着色料を使用しております。